商品の詳細
「中国名菜譜」全4巻①東方編②西方編(総牽引/材料用語編付)③南方編④北方編訳者:中山 時子技術協力:原田 治発行所:柴田書店発行日:昭和57年1月10日 サイズ(ハードケース箱):27×20× 厚み4冊計16cm原書は「中國名菜譜」中華人民共和国商業部飲食服務業管理局 著。原書の十一集を東西南北に四大別し、各巻を逐次刊行したもの。購入後、数十年自宅保管していたものです。外箱にはシミやヤケが多くあります。中の本は折れやヨレもなく、綺麗な状態です。西方編には 総牽引 / 材料用語編 が付いています。★出品している、「中国料理技術選集」のシリーズ本と、同梱発送もできます。コメントをいただければお値引きします(シリーズ本ではない本も、お値引き可です)#料理#中国料理#中華料理#アジア料理#専門書
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最安価格 中国名菜譜 全4巻 中国料理技術選集 中山 時子 その他 - www
![中国名菜譜』本編全4冊と総索引/材料用語編1冊 中山時子訳 柴田書店 中国名菜譜』本編全4冊と総索引/材料用語編1冊 中山時子訳 柴田書店](https://auctions.afimg.jp/n1099742250/ya/image/n1099742250.1.jpg)
中国名菜譜』本編全4冊と総索引/材料用語編1冊 中山時子訳 柴田書店
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中国名菜譜 柴田書店 全5巻 総索引附 中国の一流シェフによるレシピ集
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中国名菜譜 柴田書店 全5巻 総索引附 中国の一流シェフによるレシピ集
最新のクチコミ
初めて食べましたが、さっぱりした白身なのに味にこくがあってとてもおいしかったです。
- たろべったんさん
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
高級でなかなか手に入らないのどぐろを、お値打ちに食べられ幸せ!油の乗ったのどぐろは、ご飯のおかずに、お酒のおつまみに良く合います。一枚ずつ真空パックにして冷凍してあるので、今夜のおかずに困ったとき、とても便利です。
- ぺんぎん9624
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
骨なしなので、子どもにも安心して食べされられるので、リピート購入です。甘めの味付けが我が家には人気です。温めるだけって、お手軽で食事の負担が減ります。
- RIKA7604
- 31歳
- アトピー
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購入品
やすくて、美味しかったです。 4月25日12時前に注文して、 あす楽で26日に来るかと思いましたら、 27日に届けました。 なまの蝦蛄があれば買いたいと思います。
- まぁ136226
- 39歳
- アトピー
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